乳剤を使用する場合、水を加えて白色の乳剤とし、農薬の粒子は一般に数μmから数十μmになります。固形剤に比べて効果は優れていますが、薬害を受けやすいです。現在、液体製剤の剤形としてはエマルションが最も広く使用されています。環境汚染の軽減と安全性の向上を目的として、最近では有機溶剤を含まないマイクロエマルションや懸濁液などの剤形が開発されています。
界面活性剤はその化学構造の特徴により、吸着と結合という２つの基本性質を持ち、分散、乳化、溶解、発泡、潤滑、湿潤、洗浄、触媒などの機能を発揮します。界面活性剤はさまざまな機能を持っているため、さまざまな分野で広く使用されています。その分野としては、繊維加工、化粧品、医薬品、ゴム、プラスチック、農薬、化学肥料などが挙げられます。 以下に、農薬に含まれる界面活性剤（一部添加物を含む）の作用特性と植物における機能について説明します。
一般に粒剤は農薬0.1%～10%、粒径300～1700μMの95%を含む工業用薬剤であり、水田・畑地への散布に使用されます。製造方法には主に押出造粒、含浸、コーティングが含まれます。方法の選択は原料によって異なります。通常、担体、崩壊剤、顆粒などから構成されており、分散剤、崩壊剤として陰イオン界面活性剤を数％配合するのが一般的です。押出造粒法では、崩壊剤としてリグニンスルホン酸塩、ナフタレンスルホン酸アセタール等の陰イオン界面活性剤が使用される。さらに、加工中の摩耗を防ぐために、アニオン性のラウリル硫酸ナトリウムまたはジオクチルスルホン酸ナトリウムを約 1% 添加する必要があります。粉末の分散の問題により、現在は顆粒化が進んでいます。同時に省力化のため、開発も3kg仕込みまでスピードアップしました。
水和剤は一般に原薬の5%～80%を含有し、湿潤剤、分散剤、担体等から構成されます（表5）。各成分を混合・粉砕することにより、粒子径65μM以下の系が95%含まれます。このうち湿潤剤、分散剤として各種界面活性剤が選択され、その成分は10%以下、通常は5%程度です。使用される界面活性剤の種類には、非イオン性およびアニオン性の湿潤剤と、アニオン性の分散剤があります。使用される担体には、粘土、タルク粉末、珪藻土、炭酸カルシウム、その他の鉱物粉末が含まれます。湿潤剤と分散剤は、まず農薬原体と担体を湿らせ、安定した分散系を形成し維持します。
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