アミノ酸系界面活性剤は生分解性、生体適合性に優れ、高い安全性を示します。人の体内の酵素によって脂肪酸とアミノ酸に分解されます。その結果、N-アシルアミノ酸ナトリウムはドデシル硫酸ナトリウムに比べて刺激性が少なく、安全性が高いことが分かりました。
アミノ酸系界面活性剤はアシル鎖に水酸基や不飽和結合が存在するため殺菌効果があり、水酸基や不飽和結合が増えるほど抗菌力が高まります。その結果、N-アシルアミノ酸界面活性剤は黄色ブドウ球菌、緑膿菌および大腸菌に対して良好な抗菌活性を有することが示され、抗菌活性に対するpHの影響を調査した。その結果、N-アシルアミノ酸界面活性剤はこれら3種類の細菌に対して良好な抗菌活性を有し、pH>6になると抗菌活性が低下することがわかった。
他の従来の界面活性剤と同様に、アミノ酸型界面活性剤は、優れた乳化性、湿潤性、可溶化性、分散性、起泡性を備えています。 Qian Huichaoらによると、質量分率0.05%のココナッツオイルメチルタウリンナトリウムの硬水耐性に関する研究では、1500mg/Kgの硬水条件での泡の高さは純水中の泡の高さとほぼ同じ約1700mmでした。
現在の洗浄液には、基本的にさまざまな界面活性剤が混合されています。イオン性界面活性剤がまったく含まれていないというのは正確ではありません。実際、脂肪族アルコールのポリオキシエチレンエーテル硫酸ナトリウム（AES）もあります。低濃度での AES の刺激は非常に弱かったです。
また、ココアミドプロピルベタイン（cab35）は刺激性の弱い両性界面活性剤で、近年よく使用されています。等々。段階的に廃止される界面活性剤はLAS、つまりアルキルベンゼンスルホン酸ナトリウムです。ただ、中国ではまだ粗悪品が使われていると思います。ラス自体のコストは非常に低く、除染効果は非常に優れていますが、ラス自体の毒性はこれまでの数種類に比べて若干高いです。界面活性剤ファミリーは非常に大きい。理論的には、どのような界面活性剤も洗剤として使用できる可能性がありますが、それにはコスト、効果、毒性が関係するだけです。したがって、現在、市販されている洗剤や粉末洗剤には必ず特定の界面活性剤が含まれている必要があるとは言えません。
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