乳化剤とは界面活性剤の一種です。界面活性剤は乳化などの働きがあります。界面活性剤の主な働きは、汚れの除去、乳化、可溶化、懸濁補助、起泡・消泡、殺菌などです。界面活性剤には多くの種類があります。用途分類としては、乳化剤、解乳化剤、帯電防止剤、洗浄剤、整泡剤、消泡剤、分散剤などがあり、HLB値の大小によりこれらの用途を区別することができます。乳化剤を含む幅広い界面活性剤。界面活性剤のHLB値は0~40、乳化剤のHLB値は2~15程度です。 2〜8は油中水型乳化剤であり、9〜15は水中油型乳化剤である。

界面活性剤は、親水基と疎水基を含む物質です。界面活性剤は、固定された親水基と親油基を有する物質であり、溶液の表面上に方向性を持って配置することができ、表面張力を大幅に低下させることができます。乳化剤は界面活性剤の一種、あるいは性能の一種にすぎず、浸透剤としても使用できます。
三次油回収における界面活性剤のメカニズムと応用。
1) アクティブウォータードライブ。界面活性剤水溶液を油層に注入する唯一の方法です。その界面活性剤水溶液は、水中の原油の分散を減少させることができます。 B 地層表面の濡れ性を変える。 C 水中での原油の分散を高める。 D 原油の流動性を変化させ、原油の成熟度を低下させ、極限せん断応力を低下させます。
2) アルカリ水の浸水。アルカリ水浸漬法は、原油中のナフテン酸をアルカリと反応させて石けん界面活性剤を生成する方法です。この油回収方法のコストは低いですが、一般に補助的な界面活性剤を添加する方がより効果的です。
3) 増粘水駆動。原油回収率を向上させるために増粘剤を使用したり、注入水の増粘剤として部分加水分解ポリアクリルアミドを使用したり、場合によっては脂肪族アルコールのポリオキシエチレンエーテル硫酸塩またはスルホン酸塩や界面活性剤を増粘剤として使用したりすることもできます。
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