アルキルグリコシドは、優れた表面特性と界面特性を持っています。 APG は吸湿性の固体であり、一般に水に溶解しますが、一部の一般的な有機溶媒には溶解することが困難です。しかし、酸性溶液中では良好な溶解性と界面活性を有し、アルカリ溶液中では他の非イオン性界面活性剤よりも溶解性と界面活性が顕著です。使用時には20%〜30%の濃度の安定な無機塩活性溶液に調製できます。
アルキルグリコシドは毒性がなく、高い溶血活性を持っています。実験では、ポリオキシエチレン非イオン界面活性剤よりもバイオフィルムへの吸着性と透過性が高いことが示されています。これらは、薬物動態プロセスを変更し、有効物質の経皮吸収を改善するために使用できます。
界面活性剤の除染能力はイオンの種類、洗浄条件、汚れの種類により変化します。ポリエステル綿の皮脂汚れは非イオン性洗剤に弱いです。 APG の除染能力は、脂肪族アルコールポリオキシエチレンエーテル硫酸ナトリウム (AES) と同等であり、直鎖アルキルスルホン酸ナトリウム (LAS)、アルキルスルホン酸ナトリウム (as)、第二級アルキルスルホン酸ナトリウム (SAS) の除染能力よりも優れています。
界面活性剤の基本的な特徴は、溶媒の表面張力を大幅に低下させることです。一般に、炭素数 8 を超えるアルキル炭素鎖長を持つアルキルグリコシドには、界面活性と臨界ミセル濃度 (CMC) があります。アルキル炭素鎖の成長に伴い、アルキルグリコシドの表面張力は大幅に低下し、cmc 値も低下し、活性が大幅に向上することがわかります。表 3 に示すように、アルキルグリコシドをポリオキシアルキレン脂肪族アルコール (LAE) および直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム (LAS) と比較すると、炭素数 12 のアルキルグリコシドの cmc 値が低く、良好な表面および界面特性を備えていることがわかります。
抗菌活性の強さは一般に最小発育阻止菌濃度（MIC）で表されます。 mic値が小さいほど抗菌力が強いことを示します。この結果は、アルキルグリコシドがポリオキシエチレンエーテル (c12eo9) と比較して広域スペクトルの抗菌特性を有することを示しています。黄色ブドウ球菌に対する c12eo9 の MIC (LG / ml) は 100、黄色ブドウ球菌に対する 12 炭素アルキルグリコシドの MIC は 10 であり、アルキルグリコシドが強い抗菌特性を持っていることを示しています。
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