アルキルグルコシドは、高い界面活性、高粘度、豊富な泡立ち、きめ細かく安定した通常の非イオン性界面活性剤および陰イオン性界面活性剤の利点を備えています。他の界面活性剤との明らかな相乗効果があります。カルシウム石けんに対する分散性が高く、硬水でも使用可能です。表皮、粘膜、生細胞に対する刺激性が非常に低い。自然環境中で生分解されやすく、環境汚染が少ないです。 APGは、デンプンまたはその加水分解された糖と脂肪族アルコールとの縮合によって形成されます。原料の産地は非常に多岐にわたり、近年ますます注目を集めています。
アルキルグリコシドは人間の頭皮や目に刺激を与えません。陰イオン界面活性剤と陰イオン界面活性剤を併用することで界面活性を向上させることができます。同じシャンプー効果を得る条件下では、界面活性剤の使用量を減らすことができ、さらに刺激を軽減することができます。小児用シャンプーの原料としても使用可能です。一方、CAPGには明らかな泡状の利点があり、その泡状性能はアルコールエーテル、AES、AESS、バイセクシュアルビートよりも優れています。泡沫安定性が良く、陰イオン界面活性剤との安定性も良好です。シャンプーの主な界面活性剤として使用できます。
同時に、カチオン性アルキルグリコシドに含まれるポリヒドロキシ塩と第四級アンモニウム塩により、その親水基が毛髪表面に吸着し、疎水基が毛髪表面から遠く離れて方向性を持って配列して保護膜を形成するため、毛髪の静電気がなくなり、髪に滑らかさとツヤを与え、くし通りがよくなります。優れたコンディショナーであり、1回分の多機能を実現します。カチオン性アルキルポリグリコシドを配合した第四級アンモニウム塩シャンプーの配合を表に示します。
食器用洗剤は人々の生活に広く浸透してきました。ほとんどの家庭では手洗いが使用されていますが、ホテルやレストランでは洗濯機が使用されています。手洗いには刺激について厳しい要件がありますが、機械洗浄には食器の数についてより高い要件があります。しかし、どの洗浄方法であっても、毒性が低く、脱脂力が強く、洗浄が容易で、洗浄後に残留物が残らないという条件を満たさなければならず、また、消毒および滅菌の機能も有することができる。
近年、人々は洗浄と除染を統合した「ツー・イン・ワン」の食事用ローションの研究に熱心に取り組んでいます。直接的な方法は、陰イオン性食事ローションに消毒剤、オキシ塩化物系殺菌剤、ヨウ素、陽イオン性界面活性剤などを添加することである。オキシ塩化物製品は不安定で長期保存が難しく、陽イオン界面活性剤を添加することが簡単で直接的な方法となっていますが、現状では陰イオン界面活性剤と組み合わせられる陽イオン界面活性剤が少ないため、コーティング法により陽イオン界面活性剤をマイクロカプセル化して食用化粧水に添加し、使用中にマイクロカプセルを破壊することで洗浄と除去の両立を実現しています。しかし、この方法は工程が複雑で、コストが高く、効果が不十分です。そのため、陰イオン性食事ローションに酸化アミン界面活性剤を直接添加し、多くの特性を改善しますが、殺菌効果は理想的ではありません。
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